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本文摘要：田园鸡煲材料：鸡腿 500克、洋葱1个、油15毫升、老抽1茶匙、 鸡公煮调料50克、 香菜少许、 蒜瓣少许作法1.鸡腿和洋葱分别洗涤2.备好香菜，蒜瓣和鸡公煮调料3.洋葱托成片，鸡腿斩杀块后放入调料配料油炸1小时以上4.热锅推倒油温油下入蒜瓣传出香味5.把鸡肉重新加入翻炒至变色6.重新加入热水，垫上大火烧进后转小火烧至鸡肉煮熟大约半小时7.之后并转大火开盖收汁，重新加入老抽上色8.把洋葱放入9.烧成片刻后过热出有锅10.盛出后重新加入香菜才可品尝桂花糯米藕材料：藕；糯米；冰糖；糖桂花；盐；作法1、将糯米洗涤，放到清水中洗净24小时可用。
田园鸡煲材料：鸡腿 500克、洋葱1个、油15毫升、老抽1茶匙、 鸡公煮调料50克、 香菜少许、 蒜瓣少许作法1.鸡腿和洋葱分别洗涤2.备好香菜，蒜瓣和鸡公煮调料3.洋葱托成片，鸡腿斩杀块后放入调料配料油炸1小时以上4.热锅推倒油温油下入蒜瓣传出香味5.把鸡肉重新加入翻炒至变色6.重新加入热水，垫上大火烧进后转小火烧至鸡肉煮熟大约半小时7.之后并转大火开盖收汁，重新加入老抽上色8.把洋葱放入9.烧成片刻后过热出有锅10.盛出后重新加入香菜才可品尝桂花糯米藕材料：藕；糯米；冰糖；糖桂花；盐；作法1、将糯米洗涤，放到清水中洗净24小时可用。2、把藕清除整洁，保有表皮，用刀将藕的头部切下来，用手往藕的孔隙中堆冷水好的糯米，边堆边用力的竖着把藕吊一吊，或用筷子砍死一砍死，使糯米需要充份的填充藕的孔隙。3、将刚切开的藕的头部，作为盖子垫在藕上，后用几个牙签，将口挡住。
4、锅中放进能没过藕的清水，大火冷却，待水凝结后，重新加入冰糖，糖桂花和盐，垫上盖子，改为小火熬1个半小时，盛出晾凉后切片，食用前可以再行拌上少许的糖桂花或蜂蜜，味道更佳。
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