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本文摘要:3张图片“烤箱买了之前,我经常性用于的是平底锅,这款脆片平底锅是可以操作者的,倒是没用过烤箱的高温档,奇怪用用看。
3张图片“烤箱买了之前,我经常性用于的是平底锅,这款脆片平底锅是可以操作者的,倒是没用过烤箱的高温档,奇怪用用看。” 食材明细主料玉米粉90g面粉30g辅料盐1g细砂糖15g原味口味烘培工艺半小时耗时普通可玩性玉米脆片的作法步骤190g玉米粉推倒在盆里。2放入沸水,边推倒边用筷子加热。
3仍然到没干粉。4重新加入30g面粉。
5混合均匀分布,盆上垫滑烫静置10分钟。6马利亚干粉于揉面夹上。7轻轻地擀进,每擀一下要引着面片移动。
面片易沾,相互间是不是什么粘性,很更容易破掉。8托自己讨厌的形状。
大部分切好自己撕开模具上,带上模具移往到烤盘,手指从上往下用力一顶,完好无损掉下来,如图还在垫子上的,用硅胶拖用力卡住边角料,抱住面片放在烤盘上。9铺好在烤盘里。我的烤盘26*26,面还有多的,自己酌量以此类推。10上下火200度,烤5、6分钟翻面再行油炸5、6分钟,放入翻面时注意安全,我被毛巾了一下,非常痛,以至于步骤图也岂拍电影了。
11擀面片的时候可以尽可能厚一点,那样不会很松脆,薄了不会有一点硬硬的口感。12两面金黄带上点焦脆的最爱吃。13吃晚饭的时候,我们把它洗在带上鱼汤里,再行夹起来不吃很爱吃。
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